毒雞蛋肆虐西臺(tái)灣 食安再一次爆紅燈-第2頁(yè)
繼歐洲之后,臺(tái)灣也爆發(fā)嚴(yán)重的“毒雞蛋”風(fēng)波。過(guò)去一周,臺(tái)當(dāng)局從各地收回約155萬(wàn)顆農(nóng)藥含量超標(biāo)的“氟蟲(chóng)腈蛋”。
臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”統(tǒng)計(jì),截至28日,已有37間問(wèn)題雞場(chǎng)申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)合格,防疫機(jī)關(guān)將解除移動(dòng)管制,雞蛋可開(kāi)始上市。
部分蛋下落不明
氟蟲(chóng)腈是一種農(nóng)藥,也可當(dāng)作環(huán)境用藥,用于防治病媒蚊,或是替犬貓防治跳蚤,作為農(nóng)藥可用于防治紅火蟻,或是水稻、玉米的害蟲(chóng)。島內(nèi)專家分析,此次出現(xiàn)氟蟲(chóng)腈蛋的原因,可能是蛋農(nóng)噴灑氟蟲(chóng)腈消毒時(shí),接觸到了蛋雞身體,而非蛋雞把氟蟲(chóng)腈吃下肚。由于氟蟲(chóng)腈是脂溶性,會(huì)在蛋雞身上殘留一段時(shí)間,這期間若產(chǎn)下新蛋,還是可能殘留在雞蛋上。
臺(tái)“食藥署署長(zhǎng)”吳秀梅表示,氟蟲(chóng)腈在臺(tái)灣不得使用于食用動(dòng)物,國(guó)際上的殘留標(biāo)準(zhǔn)歐盟是5ppb,日韓是20ppb,美國(guó)是30ppb。若以每顆蛋殘留5ppb計(jì)算,體重60公斤的成人,一天吃48顆雞蛋才會(huì)超標(biāo),引發(fā)甲狀腺腫大等問(wèn)題。但此次彰化連成牧場(chǎng)被驗(yàn)出153ppb,成人只要吃1.5顆就會(huì)超標(biāo)。
據(jù)臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”與“食藥署”統(tǒng)計(jì),雖然大部分問(wèn)題雞蛋已被追回,但仍有部分“下落不明”。其中彰化欣德畜牧場(chǎng)的6萬(wàn)顆問(wèn)題雞蛋轉(zhuǎn)售給嘉義縣某蛋行,但該蛋行目前交代不清雞蛋流向。此外,嘉義縣蔡俊杰畜牧場(chǎng)有5000顆問(wèn)題雞蛋不知去向。
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