（寶蓮生物----拉薩寶蓮生物科技股份有限公司，原江蘇寶蓮生物科技股份有限公司，寶蓮股份是集甜葉菊提取物、梔子提取物和復(fù)配糖的研發(fā)、加工、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，其甜菊糖產(chǎn)品獲得ISO22000、KOSHERCERT、 HALALCERI 等諸多認(rèn)證，并廣受關(guān)注。）

幾個(gè)世紀(jì)以來，甜菊糖一直都被南美洲的瓜拉尼印第安人當(dāng)做食品增甜劑和減肥產(chǎn)品，隨著人們對健康飲食的重視，甜菊糖也成為代糖了新寵。2017年初，歐盟就擬擴(kuò)大甜菊糖甙的使用范圍，批準(zhǔn)甜菊糖甙用于低能量糖果中，并可以與其他糖源組合使用，這也進(jìn)一步助推了甜菊糖在市場上的普及和應(yīng)用。

據(jù)了解，甜菊糖甙俗稱甜菊糖、甜菊糖苷，是一種從菊科草本植物甜葉菊或稱甜菊葉中精提的新型天然甜味劑，甜葉菊的甜度是蔗糖的200-300倍，其中含有植物化學(xué)成分槲皮素，山奈酚，芹黃素和綠原酸，這些成分都有助于心臟健康和控制體重。

國際甜味劑行業(yè)的資料顯示，甜菊糖甙適用于汽水、飲料、果汁、奶品、罐頭、糖果、涼果、糕點(diǎn)、饅頭、甜食、冷飲制品、腌制品、調(diào)味品以及藥品作甜味成份。不但符合現(xiàn)代人控制熱量攝取或控制體重維持健美的要求，同時(shí)也適合糖尿病患者，高血壓患者以及兒童防齲齒、預(yù)防佝僂病的需要。

雖然甜菊糖在國外使用的歷史較為悠久，但是目前中國卻是甜菊糖主要的生產(chǎn)基地，中國出口甜菊糖數(shù)量約占國際甜菊糖市場的80%，其中70%是低純度甜菊糖（Reb A 40%-60%），國外企業(yè)主要利用這些低純度原料去生產(chǎn)高純度甜菊糖甙（Reb A >95%）。這種“從墻里開花墻外香”的現(xiàn)象究其原因是舔菊糖在中國還屬于起步階段，提純技術(shù)不到位。傳統(tǒng)的甜菊糖生產(chǎn)工藝缺陷很大，生產(chǎn)時(shí)間長，生產(chǎn)環(huán)境很差，生產(chǎn)過程添加防腐劑、絮凝劑，甜菊糖收率降低，耗水大，廢水難處理，給企業(yè)帶來沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和環(huán)保壓力，這些也都大大制約了甜菊糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“誰有好技術(shù)誰就能引領(lǐng)甜菊糖市場”寶蓮生物的總經(jīng)理周愛琴說到，“寶蓮生物的甜菊糖上市三年就占有市場一席之地，憑的就是純天然物理提取工藝，整個(gè)生產(chǎn)過程沒有任何化學(xué)添加和變化，工藝流程縮減掉原來的三分之一，用水量降為傳統(tǒng)工藝的十分之一，這就是好技術(shù)！有了好技術(shù)就要惠及于民，服務(wù)于大眾，讓高品質(zhì)的甜菊糖甙走向全國，走向全世界，這就是我們的接下來要做的。”

據(jù)了解，寶蓮生物研發(fā)生產(chǎn)的甜菊糖復(fù)配糖由甜菊糖、赤蘚糖醇等多種天然甜味劑復(fù)配而成，與普通食用糖甜度相當(dāng)?shù)囊豢罴兲烊唤】堤窃础Ｅc市面上常用的蔗糖、白砂糖相比，甜菊糖復(fù)配糖優(yōu)點(diǎn)主要有：（１）純天然，100%植物來源；（２）好口感，甜味延展性好；（３）小清新，甘甜不粘膩；（４）低熱量，不會導(dǎo)致血糖升高；（５）應(yīng)用廣，烹飪、茶飲、咖啡、甜點(diǎn)等均適用。目前這種新型糖源將很快應(yīng)用于市場，為大家?guī)砀影踩】档奶鹈凵钕硎堋?/p>