石斛，又名還魂草，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。其藥用價(jià)值極高，可益胃生津，滋陰清熱。中醫(yī)理論更認(rèn)為石斛“用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。”等多種陰虛癥狀，因此在秋冬進(jìn)補(bǔ)之時(shí)，給虛熱體質(zhì)的病人或老人在燉湯時(shí)加一點(diǎn)野生石斛，可以逐漸改善體質(zhì)。

為什么要選用越南野生石斛？因?yàn)閲?guó)內(nèi)目前已經(jīng)基本沒(méi)有野生石斛銷(xiāo)售，在浙江、安徽廣西等石斛原產(chǎn)地的山區(qū)，數(shù)量?jī)H有的千余株石斛也已經(jīng)被國(guó)家作為珍稀物種保護(hù)起來(lái)。想要買(mǎi)到野生石斛，目前很多人都是從越南代購(gòu)的。 越南野生石斛比起國(guó)內(nèi)的人工養(yǎng)殖栽培的品種，具有更高的藥用價(jià)值和優(yōu)良性能。 野生石斛藥用價(jià)值

1、“陰傷津虧，口干煩渴” 秋季天氣突然從夏天的濕熱變得干燥起來(lái)，體虛的人很容易外感燥邪，頭痛身熱、干咳無(wú)痰、呼吸不順、心煩口渴、舌干無(wú)苔，也就是常說(shuō)的口唇干裂，咽炎敏感干咳、頭發(fā)干枯掉落等，這種癥狀都可以通過(guò)野生石斛泡水或者燉湯來(lái)增補(bǔ)陰津，調(diào)理身體平衡。

2、“病后虛熱”多指心煩氣躁，沒(méi)有食欲，手心出汗、身體發(fā)熱，中醫(yī)認(rèn)為是氣血兩虛所致，可以用野生石斛水來(lái)益胃生津，滋陰清熱，增強(qiáng)體質(zhì)。

3、“目暗不明”主要表現(xiàn)為視力模糊，大腦疲累，很多事因?yàn)楣ぷ髅β翟斐傻纳眢w疲累，亞健康癥狀表現(xiàn)，需要經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)檢查，確認(rèn)沒(méi)有功能性病變，也可服用野生石斛湯水來(lái)改善身體狀況。 野生石斛的藥用價(jià)值，在我國(guó)早已流傳千年，各朝代醫(yī)典、道經(jīng)、中藥療法及藥材說(shuō)明理論中都有記載，野生石斛堪稱(chēng)我國(guó)國(guó)寶級(jí)藥用植物。再加上現(xiàn)在瀕臨絕種，更顯珍貴。所以現(xiàn)在即使是人工栽培的石斛，價(jià)格也不便宜。而來(lái)自原產(chǎn)地越南鐵皮石斛價(jià)格更是居高不下。 野生石斛特別適合中老年人改善體質(zhì)，養(yǎng)生保健的需求，所以很多中國(guó)游客都會(huì)在越南旅游時(shí)購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)氐恼谝吧瑤Щ厝プ鳛樗团笥鸦蛘吒改傅慕】刀Y品。