7月8日，新一屆的淘寶造物節(jié)在杭州開幕，阿里巴巴備受關注的無人店“淘咖啡”首次公開亮相。如同曾經驚艷世人的“Amazon GO”一樣，“淘咖啡”也是一個不用手機、錢包就能買單的無人超市。

近年來，與茶、可可并稱為世界三大無酒精飲料的咖啡在中國越來越流行。與此同時，咖啡這門生意也引起了越來越多的關注。近日，投融界記者采訪了“四川咖啡交易中心”項目的負責人朱本利。與“夢想開一間咖啡館”的文青們不同，朱本利團隊要打造的是一個連接咖啡產銷兩端的大平臺。

集結行業(yè)老炮，打造國際性咖啡交易平臺

朱本利向投融界介紹，項目團隊的核心成員都是華僑或華僑后裔，幾代人都是從事咖啡種植、生產、貿易等相關業(yè)務的，對全球咖啡產銷情況及存在的問題非常清楚。“我們這個團隊最核心的優(yōu)勢就是有幾代人的專業(yè)沉淀，知道市場的問題在哪里、我們客戶是誰，以及如何解決問題才能讓客戶滿意等等。”

根據團隊的分析，咖啡豆產地集中、銷地分散的特點，造成了中間商多而亂、咖啡價值鏈體系不均衡等問題。一斤綠咖啡豆從生產國運到中國磨成粉后零售價每斤增值約100倍，其中咖農的利潤非常微薄，而層層代理的加價又導致終端消費者需要承受高昂的定價。

為了改善這些不合理的現象，團隊計劃打造一個以現貨交易為主、線上為輔的咖啡交易平臺，通過對供應鏈的整合，以及為國際咖農、咖企和咖商提供標準倉儲、物流配送、分裝加工、金融 結算、電子信息、展示交易、市場營銷、等級評定等于一體的服務體系，解決行業(yè)普遍存在的問題。

項目平臺通過對咖啡豆芬芳度、出粉率等指標進行分析評價，改變了以往期貨交易模式中只根據產地、大小對咖啡豆進行粗略分類的情況，構建了全新的咖啡豆評價體系，最大化挖掘咖啡原料的價值。

天時地利人和，近兩千家企業(yè)意向進駐

2015年9月，全國咖啡消費規(guī)模即將邁過1500億元門檻，謀劃已久的項目前期市場調研工作才正式開啟。項目團隊分析，當行業(yè)達到2000億元的消費體量時，就將進入持續(xù)的高成長期。目前咖啡每年的業(yè)務量增長在20%左右，預計到2018年將達到2000億-2500億元，而這個行業(yè)體量就是資本進入的黃金時期！

結合對自然地理和地方政策的考量，項目將總部基地、物流基地和分裝基地都設在成都，并得到了地方政府的高度重視，按“一事一議”方式進行重點扶持。

為了進一步驗證項目的可行性，朱本利組織了百余人的市調團隊分赴東盟各國及其他國家，與目標客戶進行面對面的溝通。在接觸的近3000家咖啡企業(yè)中，團隊驚喜地發(fā)現，咖農、咖企進駐平臺的意向率高達60%以上；經項目平臺轉口貨物至中亞、歐洲的意向率也達到了17%。

咖啡企業(yè)的高度認同讓團隊成員更堅定了做這個項目的信念。目前，公司已累計投入1300萬元用于市場調查等費用，并鎖定了近2000家國際原始產端客戶的進駐意向，為項目發(fā)展打下了堅實的基礎。

一站解決產銷矛盾，盈利空間巨大

朱本利告訴投融界，項目是站在全球咖啡產業(yè)鏈的高度對咖啡市場進行了分析，第一解決了咖啡原料價值最大化挖掘的問題，第二解決了咖啡國際產業(yè)鏈中原始產端客戶（咖農及咖企）效益提高、成本降低及銷量提升問題，第三解決了咖啡國際產業(yè)鏈中最終銷售端的生產企業(yè)的采購成本降低問題，第四解決了終端消費者以更合理的價格喝到更好的咖啡的問題。

“盡管現在也有一些平臺在做咖啡業(yè)務，但是能夠有效解決現存問題的平臺還沒有出現，這是我們在市調時得到大量企業(yè)擁護的原因，由此也可以看出項目的發(fā)展?jié)摿扒熬啊！?/p>

朱本利還透露，由于原產業(yè)鏈中產、銷兩端之間差額巨大，使項目從物流、貿易、分裝、直銷、結算、大數據等各環(huán)節(jié)中均有較大的盈利空間。在項目實際運作中，可根據市場發(fā)展進行動態(tài)調整。由于項目抓住的是產銷兩端，故市場調節(jié)的主動權在項目方。

為了加快項目的發(fā)展，朱本利計劃通過投融界平臺對外融資2億元，出讓股份20%。朱本利表示，公司更傾向和滿足以下條件的投資人進行合作：1、擁有類似項目的投資經驗；2、品牌實力較強，擁有相關行業(yè)資源；3、精通財務金融，能協(xié)助建立公司的財務規(guī)范體系；4、資金可快速到位。另，公司不承擔任何前期費用。歡迎對項目感興趣的投資人洽談合作事宜！